개학철 '식중독 사고' 주의

식약청은 학교 개학을 맞아 식중독 발생이 우려된다며, 각급 학교에서 식중독 예방에 신경을 기울일 것을 당부했습니다.
특히 학교급식과 집단급식소의 경우 조리기구 사용전 세척을 철저히 하고, 신선한 식재료를 사용해줄 것을 요청했습니다.
또 음식재료로 인한 식중독 사고를 막기위해 식재료 공급업자를 관리감독하고, 식중독 사고 보고 누락에 따른 과태료를 2백만원으로 상향조정하기로 했습니다.