'불만제로 치킨' '불만제로 치킨 염지제'
치킨의 숨은 비밀이 공개돼 화제를 모으고 있습니다.
8일 방송된 '불만제로UP'에서는 전 국민의 사랑을 받는 '치킨'의 숨겨진 이야기가 공개됐습니다.
이날 방송에는 치킨의 짠 맛을 위해 인위적으로 염지제를 주사한다는 사실이 알려져 충격을 줬습니다.
'염지제'란 육류가공품을 만들 때 사용하는 제조법으로 염지제를 사용하면 고기의 잡냄새가 빠지고 육질이 부드러워지며 보존력이 높아질 수 있습니다.
또 염지제에는 소금과 조미료가 들어가 있어 나트륨수치가 높을 뿐만 아니라 첨가물 성분 또한 정확히 알 수 없어 소비자들의 불안감을 높이고 있습니다.
특히 "염지를 할 것 같으면 비싼 닭을 쓸 필요는 없다" "맛없는 어린 육계의 맛을 먹을 만하게 만들기 위해서는 다른 적절한 무언가를 집어 넣어야 한다"등 현장의 목소리가 흘러나와 충격을 주고 있습니다.
또한 이날 방송에서는 염지제를 사용한 치킨브랜드가 노출되어 큰 파장을 일으킬 것으로 예고됩니다.
불만제로 치킨 염지제를 접한 네티즌들은 "불만제로 치킨 염지제, 넣는다는 치킨집 어디야?" "불만제로 치킨 염지제, 어쩐지 맛이 좋더라" "불만제로 치킨 염지제, 치킨 안녕" 등의 다양한 반응을 보였습니다.