농식품부, 내달 14일 아시아 최대 식품전 개최

농림축산식품부는 다음달 14일부터 17일까지 경기도 고양시 킨텍스 제2전시장에서 '2013 대한민국 식품대전'을 개최한다고 밝혔습니다.
올해로 5회째를 맞는 대한민국 식품대전은 코트라가 주관하는 '서울푸드 2013' 행사와 함께 개최돼 아시아 최대 규모의 식품박람회가 될 예정입니다.
올해 행사는 '流(흐를 류)'를 대주제로 삼아 '흐르다', '전하다', '퍼지다', '구하다'의 의미를 담은 네 가지 전시관이 설치됐습니다.
'흐르다'의 의미를 담은 '자연식품관'은 힐링푸드, 이색채소, 유기농 식품, 농식품 국가인증제 등 자연과 안전, 식품 본연의 가치를 담았습니다.

'전하다'를 주제로 삼은 '전통식품관'은 전통음식의 지혜, 한방전통음식, 향토음식, 한방 바이오 산업 등 고유의 식품을 통해 전통과 조상의 지혜를 전합니다.
'퍼지다'의 의미를 살린 '문화식품관'은 기능성 식품, 디자인 푸드, 생활 스타일별 음식 등 일상생활에 녹아든 음식문화를 조명합니다.
'구하다'를 주제로 구성된 '비전식품관'에서는 미래식품, 식품산업의 동장성장 시스템 등 식품과 과학기술의 융합을 통한 미래 식품 생활을 엿볼 수 있습니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@naver.com, boomsang@daum.net ]