식약청, '나트륨 줄이기' 심포지엄 개최

식품의약품안전청이 오늘(14일) 제11회 식품안전의 날을 맞아 '나트륨 줄이기'를 주제로 학술심포지엄을 개최합니다.
심포지엄에서는 급식현장에서 나트륨 줄이는 방법, 나트륨 줄이기에 참여하는 건강음식점 사례 연구 등이 소개됩니다.
특히 실제 환자를 대상으로 한 저염식단 실천사례를 소개해 나트륨 섭취와 질병과의 상관관계를 설명할 예정입니다.

최은미 기자 [ cem@mbn.co.kr]