국순당-농업과학원 우리 술 공동 복원

국순당과 농촌진흥청 국립농업과학원이 우리술을 복원을 위해 힘을 합칩니다.
국순당과 농촌진흥청 국립농업과학원은 모레(3일) 오전 경기도 수원의 농촌진흥청 국립농업과학원에서 우리술의 품질향상, 대중화 촉진을 위한 상호협력 협약을 체결한다고 밝혔습니다.
양 측은 이번 협약을 통해 앞으로 고문헌 속에 소개된 우리술 복원과 과학화, 지역 특산주 개발, 현대화를 공동으로 연구합니다.
또 전통주와 한식과의 궁합성 연구에 대한 상호 정보교류와 연구 협력을 진행해 한식에 어울리는 우리술을 개발하고 세계화에 협력합니다.

[ 이상범 / topbum@mbn.co.kr ]