대상 청정원은 100% 국산 유기농 보리와 현미를 사용한 신제품 '오푸드 유기 100% 국내산 우리현미보리차'를 출시했다고 밝혔습니다.
3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않은 경북 봉화산 보리와 현미를 소금을 열매체로 활용하는 염파칭(salt parching) 공법으로 낮은 온도에서 타지 않게 볶았습니다.
또 표백하지 않은 티백을 썼고 변질 방지를 위해 5개씩 비닐팩에 포장했습니다.
[ 이상범 / topbum@mbn.co.kr ]
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3년 이상 농약과 화학비료를 사용하지 않은 경북 봉화산 보리와 현미를 소금을 열매체로 활용하는 염파칭(salt parching) 공법으로 낮은 온도에서 타지 않게 볶았습니다.
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