<2.5톤 대형 쿠스쿠스>
지름 4미터 대형 그릇에 담긴 음식 위에 무려 낙타고기 5마리분이 토핑으로 얹힙니다.
20명의 요리사가 달라붙어 만든 초대형 쿠스쿠스입니다.
쿠스쿠스는 북아프리카 마그레브 지역에서 주로 먹는 전통 요리인데요.
밀가루를 좁쌀 모양으로 비벼 찐 뒤 고기나 채소를 곁들여 먹습니다.
최근 북아프리카 국가들 사이에서 쿠스쿠스를 아랍 유산에 포함하는 협정이 체결됐는데요.
여기에 끼지 못한 리비아 사람들이 아쉬움을 달래고자 쿠스쿠스데이를 부활시켰다고요.
두런두런 함께 음식을 나누는 축제 현장이었습니다.
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