‘집밥 백선생’ 백종원, 배달 짜장면이 집에서도 가능? “마지막에…”

[매일경제 스타투데이 이수영 인턴기자]
‘집밥 백선생 백종원이 배달 짜장면을 재현할 수 있는 팁을 전수했다.
18일 방송된 예능 ‘집밥 백선생에서는 ‘축 개업 집밥 반점 편이 전파를 탔다.
백종원은 짜장면을 만드는 것으로 수업을 시작했다. 그는 학생들에게 춘장을 튀기는 게 비법이라고 알려주며 직접 시범을 보였고, 팬 가득 기름을 부어 춘장을 튀기기 시작했다.
바로는 춘장이 기름과 섞이지 않고 튀겨지는 것을 보고 기름이 까맣게 될 줄 알았는데 아니다”고 감탄했다.

백종원은 마지막에 춘장을 튀기고 남은 기름을 둘러주면 시켜먹는 짜장면의 맛을 느낄 수 있다”고 비법을 공개했다.
한편 ‘집밥 백선생은 요리 초보인 남성 연예인들이 1인분 요리를 넘어서 한상차림까지, 한식으로부터 중식 양식 디저트에 이르는 다양한 요리를 할 수 있는 요리인간으로 변모해가는 과정을 담는 예능이다.