원시인 식단이란? '조상들이 먹던 식단으로 다이어트!'…7가지 성공 비결보니?

원시인 식단으로 불리는 '펠리오 다이어트가 누리꾼의 이목을 끌고 있습니다.

'펠리오'란, 펠리오리틱(paleolithic=구석기 시대)의 약자로 조상들이 먹던 식단으로 건강하게 다이어트 하자는 뜻입니다.

미국의 로렌 코데인 박사가 처음으로 펠리오 다이어트를 제안했는데 지난 2011년 12월 펠리오 다이어트에 관한 책 'Paleo diet'를 출간했습니다.

한국에서는 '구석기 다이어트'라는 제목으로 번역돼 선풍적인 인기를 끌었습니다.

코데인 박사는 "1만 년 전 농경이 시작되기 전 구석기 조상들은 사냥과 채집으로 신선한 음식을 섭취했기 때문에 건강했다"며 "가축에게서 직접 짠 우유, 방목해 키운 가축의 고기, 생선, 채소를 적극 권장한다. 또 탄수화물에 대해서도 하루 최소 300g은 섭취해야 한다"고 강조했습니다.

원시시대 식단으로 돌아가는 일곱 가지 비결로는 첫째, 단백질 섭취량을 늘려야 합니다.

둘째, 탄수화물 섭취량을 줄여야 합니다.

셋째, 식이섬유 섭취량을 늘려야 합니다.

넷째, 지방 섭취량을 늘려야 합니다.

다섯째, 염분 섭취량을 줄여야 합니다.

여섯째, 산도 균형을 유지해야 합니다.

일곱째, 미량 영양소 섭취를 늘려야 합니다.