삼치의 효능, 태아 두뇌발달에 노인 치매 예방까지 ‘효과만점’

[매일경제 스타투데이 이수영 인턴기자]
삼치의 효능이 관심을 끌었다.
삼치는 태아의 두뇌발달을 돕고 머리를 좋게 하며 노인들의 치매 예방, 기억력 증진, 암 예방, 고혈압 예방에 효과적이다.
또한 살이 희고 부드러워 꽁치나 고등어보다 노인이나 아이들도 먹기 좋은 생선이다.
삼치는 10월부터 이듬해 2월이 제철로, 구입할 때는 살이 부드럽게 느껴지는 것을 피하고 배와 몸 전체가 단단하고 탄력 있는 것을 택해야 한다.

한편 삼치를 보관할 때에는 소금을 뿌린 후 최대 한 달까지 영하20도에서 0도까지의 냉장 보관이 적절하다.
이에 누리꾼들은 삼치의 효능, 삼치 좋네” 삼치의 효능, 삼치사러 가야겠다” 삼치의 효능, 아이에게도 좋구나” 등의 반응을 보였다.