만성변비를 탈출한 그녀 만의 비결! 정체불명의 검은 식재료인데 물에 담그면 점점 몸집이 불어난다.
미역같기도 하고 다시마같기도 한 그 것의 정체는 나무에서 자라는 미역이라는데 바로 목이버섯이다.
사람의 귀를 닮아 목이버섯이라 하며 땅에서 자라지 않고 나무 줄기에 붙어 자라며 비가 많이 내리는 여름, 가을에 주로 발견된다고 한다.
식이섬유는 여러가지 영양소를 같이 머금고 장의 연동운동을 촉진시켜서 빨리 배출하는 효과가 있기때문에 변비 예방과 숙변 제거에 좋다고 한다.
동시에 식이셤유는 포도당, 콜레스테롤 여러 가지 독소들을 흡수해서 배출시키는 작용을 해 당뇨 조절, 콜레스테롤의 생체이용률 증진과 대장암 예방도 한다고 한다.
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