현대그린푸드 "강남세브란스병원 급식 HACCP 인증"

현대그린푸드는 강남세브란스병원 급식이 식품의약품안전청으로부터 식품위해요소중점관리기준인 '해썹' 인증을 받았다고 밝혔습니다.
병원 급식 운영업체가 해썹 인증을 받은 것은 CJ푸드시스템에 이어 두 번째입니다.
현대그린푸드 관계자는 이번 해썹 지정을 계기로 병원 급식점의 해썹 지정을 확대해 차별화된 식단을 제공하겠다고 설명했습니다.
한편, 병원급식은 환자질환에 따라 저염식, 당뇨식 등의 메뉴로 구성되며 해썹 지정을 위해 모든 메뉴에 들어가는 식자재의 위생과 품질을 관계기관으로부터 승인받아야 합니다.

[ 이상범 / topbum@mbn.co.kr ]


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