한식 10종, 화성탐사용 우주식품 품질기준 통과

한국식품연구원은 러시아 연방우주청 산하 생의학연구소로부터 한식 우주식품 10종이 우주식품의 인증기준에 적합판정을 통보받았다고 밝혔습니다.
새롭게 개발된 한식 우주식품 10종은 볶음김치와 분말고추장, 불고기, 잡채, 비빔밥, 호박죽, 식혜, 녹차, 홍삼차, 카레 제품입니다.
정통한식으로 개발된 우주식품 10종은 화성탐사 520일 중 귀환 비행할 때 120일 동안 식단에 반영돼 러시아와 유럽우주인이 섭취할 예정입니다.


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