최근 열풍을 일으키고 있는 화제성 먹거리와 이국적인 맛에 사람들은 열광합니다. 이질적인 재료들로 어우러진 상품들이 사람들의 호기심을 자극하는 것입니다. 요즘 가볍게 즐기는 음주문화가 확산되면서 스몰비어 전문점을 찾는 사람들이 늘고 있습니다.
그중 '할리비어'는 다양한 할리우드 영화 속 아이템으로 꾸며진 매장과 스몰비어 최초로 선보인 갈릭치즈, 베이컨칠리 등 토핑이 올라간 감자튀김으로 소비자들에게 인기를 얻고 있습니다. 할리비어의 장점은 다른 스몰비어와 다르게 어떤 메뉴를 주문해도 특화된 맛을 느낄 수 있다는 점입니다. 단순히 메뉴의 가지 수만 많은 것이 아니라 하나하나 맛과 품질에 집중했기 때문에 대학생들과 직장인들 사이에 큰 인기를 끌고 있습니다.
또한 할리비어는 친근감과 편안한 분위기 속의 인테리어로 좀더 스케일이 크고 고급스러움을 강조하고 있습니다. 스몰 펍 비어라는 분위기 때문에 젊은층이 좋아할 만한 공간에 맞게 창의적이고 이색적인 인테리어로 즐거운 매장 분위기를 연출하고 있어 많은 이들에게 각광을 받고 있습니다. 할리비어는 기존 타 스몰비어와는 확연히 다른 인테리어와 고급스러운 메뉴 구성으로 아이디어와 확실한 컨셉을 가지고 있으며, 스몰비어를 찾는 많은 고객들에게 즐거움을 줄 수 있는 분위기로 창업자들의 주목을 많이 받고 있습니다.
이에 할리우드 컨셉의 스몰비어 할리비어는 창업자들에게 파격적인 창업 특전을 내걸었습니다. 할리비어는 가맹점주 교육비와 홍보, 판촉, 소품 등에 할리비어 지원 특전을 적용해 활발하게 창업자를 모집하고 있습니다. 창업자금 조달이 힘든 소자본 예비창업자들을 위해 3000만원에서 최대 1억원까지 무이자 창업 대출도 지원합니다. 이로 인해 15평형대 매장을 4000만원대로 오픈 할 수 있습니다.
할리비어 (http://www.hollybeer.com/) 창업 특전은 20호점 가맹점까지만 적용됩니다. 할리비어는 차별성으로 독자적인 우위를 점할 수 있기 때문에 가맹점 개설시 소자본으로 높은 수익성을 기대할 수 있다고 할리비어 관계자는 전했습니다.
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