롯데제과, 160개 품목 '식약청 HACCP' 지정

롯데제과는 전국에 설립된 4개 공장에서 생산하는 아이스크림과 과자류 등 160가지 품목에 대해 식품의약품안전청으로부터 해섭 지정을 받았다고 밝혔습니다.
해섭은 원료 구입과 제품 제조공정, 유통과정 등 과정에서 해로운 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 사전에 방지하기 위해 중점적으로 관리하는 기준입니다.
해섭 인증을 받으면 소비자로부터 식품 안전성에 대해 좋은 평가를 받을 수 있고 수출에 필요한 조건을 만족시킬 수 있어 판매 향상에도 도움이 됩니다.

<이상범 / topbum@mk.co.kr>