"투썸 케이크는 베리베리 굿"…스트로베리 시즌 케이크 출시

프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 겨울철부터 제철인 딸기를 사용한 시즌 케이크를 출시한다고 20일 밝혔다.
시즌 케이크는 '스트로베리&치즈 바이브(Strawberry&Cheese Vibe)'를 콘셉트로 삼았다. 딸기와 잘 어우러지는 치즈를 넣은 게 특징이다.
스트로베리 치즈 바스켓은 생딸기를 담은 바스켓 형태의 치즈케이크다.
투썸은 밸런타인데이나 화이트데이에 가볍게 선물하기 좋은 미니 수플레 케이크 2종도 내놨다.

딸기생크림 치즈 수플레는 가볍고 폭신한 수플레 치즈 케이크에 딸기 생크림을 듬뿍 올렸다.
밀크생크림 초콜릿 수플레는 초콜릿 수플레 치즈 케이크에 산딸기 퓨레와 부드러운 밀크 생크림, 생딸기를 올렸다.
생딸기 가득 타르트는 바삭하고 고소한 아몬드 타르트 위에 베리 무스와 화이트 시트를 층층이 쌓고 신선한 딸기를 추가했다.
투썸플레이스는 제철을 맞아 신선하고 당도 높은 딸기를 더 다양하게 경험할 있도록 인기 홀케이크 5종에 딸기를 추가해 스트로베리 시즌 동안 한정 판매한다.
[최기성 매경닷컴 기자]