[ 매일경제 스타투데이 허은경 객원기자 ]
‘생활의 달인 대구 김밥 달인을 찾아갔다.
14일 방송된 SBS 교양 ‘생활의 달인에서는 은둔식달(은둔식당) 대구 김밥 달인을 만났다.
이날 필감산 중식 셰프가 대구 김밥 달인을 만나러 향했다. 그는 제가 왜 대구에 왔는지 알려드리겠다”고 소개했다. 이어 그는 이집 김밥의 특징이 있다. 들어가서 드실 수 없다. 포장만 된다. 그리고 썰어주지 않는다”고 밝혔다.
이후 필감산 셰프는 김밥을 1,200원에 구입했다. 주인은 원래 1,000원 하다가 200원 올렸다”고 털어놨다. 이후 그는 포장한 김밥을 들고 차 안에서 먹기 시작했다. 그는 소문을 듣고 왔다. 위생장갑을 준비했다”면서 썰지 않은 김밥을 들고 뜯어먹기 시작했다. 이어 그는 들고 뜯어먹는 이 맛, 맛있다. 거의 볶음밥처럼 푸짐하다. 가짓수가 많다. 깻잎, 우엉 등 볶음밥 먹는 것 같다”고 김밥 달인의 독특한 맛에 반했다.
이어서 필감산 셰프는 제가 KTX 타고 오는데 8만원이 들었다. 그런데 김밥 값은 1,200원이다. 8만원을 써서 이런 맛을 보는 건 행운”이라고 김밥 맛에 극찬을 쏟아냈다.
한편, ‘생활의 달인은 수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 찾아 소개하는 프로그램으로 매주 월요일 저녁 8시 55분에 방송된다.
‘생활의 달인 대구 김밥 달인을 찾아갔다.
14일 방송된 SBS 교양 ‘생활의 달인에서는 은둔식달(은둔식당) 대구 김밥 달인을 만났다.
이날 필감산 중식 셰프가 대구 김밥 달인을 만나러 향했다. 그는 제가 왜 대구에 왔는지 알려드리겠다”고 소개했다. 이어 그는 이집 김밥의 특징이 있다. 들어가서 드실 수 없다. 포장만 된다. 그리고 썰어주지 않는다”고 밝혔다.
이후 필감산 셰프는 김밥을 1,200원에 구입했다. 주인은 원래 1,000원 하다가 200원 올렸다”고 털어놨다. 이후 그는 포장한 김밥을 들고 차 안에서 먹기 시작했다. 그는 소문을 듣고 왔다. 위생장갑을 준비했다”면서 썰지 않은 김밥을 들고 뜯어먹기 시작했다. 이어 그는 들고 뜯어먹는 이 맛, 맛있다. 거의 볶음밥처럼 푸짐하다. 가짓수가 많다. 깻잎, 우엉 등 볶음밥 먹는 것 같다”고 김밥 달인의 독특한 맛에 반했다.
이어서 필감산 셰프는 제가 KTX 타고 오는데 8만원이 들었다. 그런데 김밥 값은 1,200원이다. 8만원을 써서 이런 맛을 보는 건 행운”이라고 김밥 맛에 극찬을 쏟아냈다.
한편, ‘생활의 달인은 수십년간 한 분야에 종사하며 부단한 열정과 노력으로 달인의 경지에 이르게 된 사람들을 찾아 소개하는 프로그램으로 매주 월요일 저녁 8시 55분에 방송된다.