해태제과, 가을 시즌 한정 `오예스 콜드브루` 출시

해태제과(대표이사 신정훈)가 가을 시즌 한정 제품으로 '오예스 콜드브루'를 출시한다고 15일 밝혔다. 콜드브루 원액을 넣어 가루나 향만 사용해 커피 맛을 낸 제품과 차별화했다.
콜드브루 원액은 국내 유명 커피 프랜차이즈 업체인 이디야에서 공급받았다. 찬 물에 한 방울씩 우려내 깔끔한 맛과 진한 향이 특징이다. 디카페인이어서 카페인에 대한 부담없이 즐길 수 있다.
해태제과 관계자는 "시즌 한정 제품 출시 전 실시한 SNS 조사에서 사색의 계절인 가을의 맛으로 커피 맛이 압도적인 지지를 받았다"며 "원가가 상대적으로 비싸지만 프리미엄 케이크 오예스의 고급스러움에 가장 어울리는 콜드브루를 선택했다"고 말했다.
오예스 콜드브루는 반죽단계에서부터 콜드브루 원액을 혼합해 초콜릿의 단맛을 잡고 은은한 커피향을 느낄 수 있도록 했다. 여기에 더해진 바닐라 화이트크림은 블랙 톤의 케이크와 어울려 시각적으로도 한결 고급스럽다.
해태제과 관계자는 "콜드브루 맛도 색다르지만 원액을 사용해 차별화와 완성도를 높였다"며 "수박, 미숫가루 등 오예스의 시즌제품에서 보였던 인기가 이어질 것으로 기대한다"고 덧붙였다.
[김효혜 기자]