육우자조금, `전국 대학생 육우요리대회` 참가자 모집

육우자조금관리위원회(위원장 박대안)는 '제3회 전국 대학생 육우요리대회' 참가자를 다음달 11일까지 모집한다고 7일 밝혔다.
이번 육우요리대회는 '맛, 건강, 가성비 웰빙 우리육우'라는 육우자조금 슬로건에 따라 육우의 우수성을 널리 알리면서 '육우 가정간편식(HMR) 레시피'를 개발하기 위해 마련됐다.
참가대상은 외식산업 및 식품관련 전공 대학생이다. 다음달 11일까지 사진이 포함된 레시피와 참가신청서를 육우자조금관리위원회 홈페이지에 등록하면 된다.
요리학과 교수진 및 전문가로 구성된 심사위원들은 본선에 진출할 20팀을 선발한다. 명단은 다음달 15일 육우자조금 홈페이지에 게재된다.

본선 진출팀은 11월 7일 한식문화관에서 진행되는 '제3회 전국 대학생 육우요리대회'에서 현장경연을 펼친다.
대상 1팀은 상금 200만원, 최우수상 2팀은 상금 100만원, 우수상 2팀은 상금 50만원, 육우브랜드상 3팀은 상금 및 육우선물세트를 받는다.
[최기성 기자 gistar@mkinternet.com]