폴 바셋, 스페셜티 `스페니쉬 크림 콜드브루` 출시

폴 바셋은 '스페니쉬 크림 콜드브루'를 출시했다고 24일 밝혔다.
스페니쉬 크림 콜드브루는 스페셜티 커피로 추출한 콜드브루에 연유 크림을 올려 아인슈페너처럼 즐길 수 있다. 스페셜티 등급의 시그니처 블렌드 원두를 중배전으로 로스팅해 화사한 산미와 고소한 맛이 특징이다. 또 고압 살균 열처리로 풍미 손실을 최소화했다.
폴 바셋 관계자는 "여름철에는 깔끔한 맛의 콜드브루를 선호하는 고객들이 늘어나 콜드브루 메뉴의 판매량이 증가한다"며 "콜드브루와 콜드브루 라떼 등 기본적인 메뉴에서 달콤한 맛을 더해 선택의 폭을 늘렸다"고 말했다.
[신미진 기자 mjshin@mkinternet.com]