‘골목식당’ 꼬마김밥집 새 가게 준비...패키징까지 백종원 컨설팅 받은 꼬마김밥집

[ 매일경제 스타투데이 서지경 객원기자 ]
‘골목식당에서 꼬마김밥집의 새 가게의 모습이 공개됐다.
10일 방송된 SBS 예능프로그램 ‘골목식당에서
조리개발실로 꼬마 김밥집 사장님을 부른 백종원은 사장님을 부른 데는 초심을 안 잃는 데는 제가 도와주려고 하는 거다. 창업 컨설팅을 해주려고 한다”라고 말했다.
꼬마 김밥집 사장님은 유니폼 색상부터 패키징까지 컨설팅을 받았다. 백종원은 우리가 기회를 줘도 안되는 사람들도 있으나 반대인 사람들도 있고, 그런 사람들에게 좋은 일이 생긴다는 걸 보여주기도 해야 한다고 생각했다”라고 말했다.
프랜차이즈 왕새우튀김 전문점이었던 자리에 자리잡게 된 꼬마 김밥집의 상권을 분석했을 때 학교가 많아 학생들을 타깃으로 한 메뉴 개발을 해야겠다고 백종원은 말했다.
공사 전 가게를 둘러보던 꼬마 김밥집 사장 부부는 주방이 될 공간을 둘러보면서 필기를 했다. 둘러보는 사이 백종원을 마주친 꼬마 김밥집 사장님은 유독 긴장한 모습을 보여 눈길을 끌었다.[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]