풀무원, 밀가루면 대체 '두부면' 선 봬

풀무원식품은 밀가루 면을 대체할 수 있는 식물성 고단백 식품 ‘풀무원 건강을 제면한 두부면 2종을 출시하고 식물성 단백질 사업 확장에 나섰습니다.

해당 제품은 새로운 개념의 식물성 단백질 요리두부로, 평소 두부를 잘 먹지 않는 젊은 밀레니얼 세대도 다양한 면요리로 대표적 식물성 단백질인 두부를 맛있게 섭취할 수 있도록 했다는 게 회사 측의 설명입니다.

풀무원식품에 따르면 얇은면 2.5mm, 넓은면 5mm 너비 2종을 취향에 따라 파스타, 비빔면, 잔치국수, 팟타이, 야끼소바, 짜장면, 마라탕 등 다양한 면요리는 물론, 샐러드로도 만들어 먹을 수 있습니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]