식탁이있는삶 퍼밀, '더단 초당옥수수' 출시

식탁이있는삶이 운영중인 퍼밀이 '더단 초당옥수수'를 출시합니다.

초당옥수수의 일반 출하 시기는 6월에서 7월인데, 식삶이 경북 영양군의 20여 농가와 농업회사 법인을 공동 출자해 설립하고, 현대적 수확시설에 투자함으로써 재배 시기를 5월 초로 앞당겼습니다.

더단 초당옥수수는 껍질만 벗겨 생으로 먹으면 16브릭스 이상의 단맛을 내 과일처럼 즐길 수 있다는 게 회사 측의 설명입니다.

일반 옥수수보다 당도가 약 2~3배 높아 옥수수중에서도 가장 단 품종으로 꼽히지만, 칼로리는 일반 찰옥수수의 절반에 불과하다고 덧붙였습니다.

[ 이상범 기자 / boomsang@daum.net ]