`생생정보` 제철생선구이, 싱싱한 생선과 파채의 완벽조화

'생생정보' 제철생선구이가 화제다.

4일 오후 방송된 KBS2 ‘2TV 생생정보에서는 제철 생선구이와 조림 맛집이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 제철 생선구이와 생선조림 맛집은 서울 송파구 송파대로에 위치한 맛집.

해당 생선 요리 맛집은 다양한 종류의 신선한 생선을 구이로도 조림으로도, 매운탕 등 다양하게 맛 볼 수 있다.

특히 제철 생선구이 맛집의 대표 메뉴인 갈치는 주인장이 직접 수산시장으로 가서 구입, 꼼꼼한 손질도 함께 한다.

잘 손질된 갈치는 오븐 속에서 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 구워내는 것이 특징.

또한 생선과 파채를 함께 곁들여 먹는것도 맛의 풍미를 돋구워 준다.

MBN스타 대중문화부 온라인이슈팀 mkculture@mkculture.com