'알토란' 밥도둑 '간장제육볶음' 레시피 공개…"밥상 고민 해결"

봄철 입맛을 돋우는 간장제육볶음 레시피가 공개됐습니다.

어제(14일) 방송된 MBN '알토란'에서는 '4월 밥상 고민 해결' 특집으로 꾸며졌습니다.

간장제육볶음을 만들기 위해서는 먼저 목등심 600g을 반으로 잘라줍니다.

이어 간 배 60g, 간 양파 60g, 설탕 3 큰술, 다진 마늘 3큰술, 청주 3큰술, 생강즙 1큰술, 간장 4큰술을 넣습니다.

다음으로 식용유 2 큰술을 넣고 약 불에서 통만을 3개를 넣고 볶습니다.

다진 대파 반 대 (70g), 다진 청양고추 1개도 넣습니다. 여기에 밑간한 목등심 반을 넣습니다.

여기에 굴소스 4 큰 술에 식초 2큰술을 넣고 섞습니다. 마지막으로 참기름 1큰술, 후춧가루 적당량을 넣으면 완성됩니다.

한편, 알토란은 매주 일요일 밤 11시에 방송됩니다.

[MBN 온라인뉴스팀]