한국중찬문화교류협회, 이금기 제품 시연회 실시

중국 음식 리더들의 모임인 한국중찬문화교류협회(회장 구광신)가 지난 15일 파크루안(서울 강남)에서 글로벌 소스 브랜드 이금기과 함께 제품 시연회를 열었다.
이 행사에는 국내 중식 셰프 160여명이 참석해 이금기가 출시한 농축치킨스톡, 황두장, 팬더양조간장 등 소스를 활용한 요리를 선보였다.
한국중찬문화교류협회 회장이자 파크루안 총주방인 구광신 셰프는 황두발효두부 속박기와 대만식 삼배계, 박일주 셰프는 봄 나물 쇠고기 안심볶음과 황두장 연어구이를 내놨다.
[디지털뉴스국 최기성 기자]