동원F&B, 생초콜릿 가공유로 만든 `덴마크 쇼콜라띠에 베리 퐁듀` 출시

동원F&B는 이탈리아 정통 초콜릿 브랜드 '페르니고티(Pernigotti)'의 생초콜릿 원료를 담은 가공유 '덴마크 쇼콜라티에 베리 퐁듀'를 출시한다고 13일 밝혔다.
이 제품은 진하고 부드러운 페르니고티 생초콜릿으로 만든 음료에 라즈베리 농축액을 담아 상큼함을 더했다. 초콜릿 음료는 일반적으로 코코아 분말, 코코아 매스만을 사용하지만 이 제품은 생초콜릿 원료를 더해 초콜릿 본연의 풍미가 살아있다.
페르니고티는 지난 1860년 선보인 이탈리아 정통 초콜릿 브랜드로 지난 1882년 영국 왕실 진상품으로 선정됐으며, 현재 80여 개국에 수출되고 있다.
제품 용량은 250ml이며, 가격은 2000원이다.
이연옥 동원F&B 유가공본부 대리는 "덴마크 쇼콜라티에 베리 퐁듀는 유가공 전문 브랜드 '덴마크'의 노하우와 페르니고티의 150년 전통이 만나 탄생한 프리미엄 초콜릿 가공유"라며 "'초콜릿 장인을 뜻하는 '쇼콜라띠에'에 걸맞게 앞으로 다양한 초콜릿 관련 제품을 선보일 계획"이라고 말했다.
[디지털뉴스국 배윤경 기자]