`생생정보` 곤드레밥 정식, 17가지 넘는 반찬 제공되는 한상차림…맛의 비법은?

'생생정보' 곤드레밥 정식 맛집이 화제다.

22일 저녁 방송된 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 곤드레밥 정식 맛집이 소개됐다.

이날 공개된 '곤드레밥 정식 맛집'은 곤드레밥 정식을 주문하면 곤드레밥과 함께 무려 17가지가 넘는 반찬으로 꾸린 한상을 손님에게 제공한다.

곤드레밥은 들기름에 곤드레나물을 볶는 것이 첫 번째 과정으로 들기름에 볶은 나물에 쌀을 그대로 넣어 곤드레밥을 짓는 게 비법, 뜸 들이기 전에 밥을 한 번 저어주는 것도 비법이다. 무엇보다 곤드레밥에 맛집에서 만든 막장을 넣어주면 맛이 일품.

이어 직접 식당 주인이 만든 아침 만든 삼잎국화나물 무침, 곤드레나물 전, 고추장 더덕구이 등 17가지의 반찬이 나온다.온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com