`생생정보` 여수갈치코스요리, 신선한 갈치회 비법은?

'여수갈치코스요리'가 화제다.

14일 방송된 KBS '2TV 생생정보'에서는 여수갈치코스요리 맛집이 소개됐다.

'생생정보'에 방송된 여수갈치코스요리 맛집은 전남도 여수시 학동에 위치한 맛집이다.그는 사장님이 거문도에서 직접 낚시를 해 직접 갈치를 공수 해 신선한 갈치회를 맛 볼 수 있다.

이 곳은 갈치회 초무침이 별미인데, '수제 막걸리 식초'가 들어간 양념장과 함께 찍어 먹으면 갈치회의 살균 작용을 도와준다. 갈치구이, 갈치조림까지 4가지 요리가 코스로 제공된다.

온라인 이슈팀 mkculture@mkculture.com