아영FBC, 스페인 정통 타파스바 `키친구엘` 잠실점 개설

종합주류기업 아영FBC가 오는 14일 롯데백화점 잠실점에 스페인 정통 타파스바 '키친구엘(KITCHEN GUELL)'을 개설한다. 잠실점은 롯데백화점 부산본점에 입점한 부산점에 이어 키친구엘 두 번째 매장이다.
키친구엘은 '스페니시 타파스(Spanish Tapas)'라는 슬로건으로 스페인 정통음식을 쉽고 간편하게 즐기면서 와인을 비롯한 각종 칵테일을 곁들인 캐주얼 타파스 캐주얼 펍이다.
타파스는 스페인에서 일상적으로 먹는 음식을 한입 크기로 만들어 이쑤시개에 꽂거나 소량씩 그릇에 담아 식사 전 술과 함께 곁들여 먹는 스페인 전통음식이다.
하몽 달콤 루꼴라, 연어 타파스를 비롯해 스페인 이베르코 하몽과 홍메이드 스모크 연어를 이용한 타파스 메뉴가 기본으로 가격은 4000원~9000원대다.

새우에 올리브 오일, 마늘, 매운 고추와 함께 볶아낸 감바스(Gambas al Ajillo)와 새우, 홍합 등 각종 해산물을 넣은 빠에야처럼 익숙하게 접해왔던 스페인 음식도 1만원대에 맛볼 수 있다.
스페인 국민음료 상그리아(Sangria)와 프리미엄 진을 이요한 모히또(Mojito) 등도 있다.
[디지털뉴스국 최기성 기자]