고구마 칼로리, 고구마 먹으면 방귀 잦은 이유는? '오호라!'

고구마 칼로리, 고구마 먹으면 방귀 잦은 이유는? '오호라!'

고구마 칼로리는 100g당 128kcal입니다.

고구마는 혈당을 조절하고 심장병 성인병 등의 예방에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

특히 고구마는 혈당(GI)지수가 낮아 다이어트에도 인기 식품으로 꼽힙니다.

혈당지수는 음식이 소화되는 과정에서 포도당으로 전환되는 시간을 표시한 수치를 일컫습니다.

혈당 지수가 높을수록 체내에 당이 많이 쌓이게 됩니다.

고구마는 밥보다 칼로리가 낮지만 위에 머무는 시간이 길어 공복감을 덜 느끼게 합니다.

고구마에 포함된 식물성 섬유는 변비와 숙변을 해소하는데 도움을 줍니다. 고구마를 한 개만 먹어도 하루에 필요한 비타민 C를 섭취할 수 있어 피부 개선 효과도 있습니다.

고구마는 껍질째 먹는 게 좋은데 이는 영양성분을 완전히 섭취하기 위한 방법입니다.

항산화 성분인 폴리페놀 화합물이 껍질에 다량 들어있기 때문입니다. 그러나 열량이 낮은 편은 아니기에 하루 1~2개 정도만 섭취하는 것이 바람직합니다.

고구마를 먹으면 방귀가 잦은데 이는 고구마의 풍부한 식이섬유가 위에서 소화가 되기 전에 장으로 내려가 장 속에서 발효되기 때문입니다. 껍질째 섭취하면 껍질에 있는 녹말효소가 소화를 도와 이를 방지할 수 있습니다. 김치나 사과처럼 유산균이나 펙틴이 풍부한 식품과 함께 먹는 것도 방법입니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]