생방송투데이 한방오리백숙, 오리백숙과 부추의 완벽 조화..."먹어본 사람만 안다"

생방송투데이 한방오리백숙, 오리백숙과 부추의 완벽 조화..."먹어본 사람만 안다"



1일 오후 방송된 SBS 시사 교양 프로그램 '생방송 투데이'에서는 '고수뎐' 코너로 꾸며져 보양식 한방오리백숙 맛집이 전파를 탔습니다.

이날 ‘생방송 투데이에서 소개된 보양식 한방오리백숙 맛집은 김포 시민은 다 아는 맛집으로 자매가 함께 운영을 하고 있습니다.

오리백숙과 부추가 만나 환상의 궁합을 이루고 있습니다. 식객은 "먹어본 사람만 안다"면서 오리백숙과 부추의 조합을 칭찬했습니다.

식객들은 육수의 맛을 극찬했습니다. 한 손님은 "육수를 다른 곳처럼 아예 넣어서 끓이는 게 아니고 육수가 졸면 넣고 졸면 넣고 그러니까 점점 더 진해지는 것 같다"라고 설명했습니다.

한방오리백숙 맛집의 주방은 제작진이 신발을 벗고 들어갈 정도로 깨끗해 눈길을 끌었습니다. 주방장은 "채소도 마찬가지고 고기도 마찬가지다. 우리 집은 재고가 없다. 그렇기 때문에 우린 냉동고가 필요 없다"고 재료의 신선함을 전했다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]