생방송투데이 수제 떡갈비, 촉촉한 코다리찜과 진한 육즙의 수제 떡갈비가 일품

생방송투데이 수제 떡갈비, 촉촉한 코다리찜과 진한 육즙의 수제 떡갈비가 일품



'생방송투데이'에서 소개된 수제 떡갈비 맛집이 화제입니다.

18일 저녁 방송된 SBS '생방송투데이'의 '고수뎐' 코너에서는 수제 떡갈비로 제 2의 인생을 찾은 부부를 소개했습니다.

이날 제작진은 경기도 고양시 일산서구 대화동에 위치한 맛집 '한스 떡갈비 한정식'을 찾았습니다.

해당 가게는 부부가 운영하는 곳이다. 남편은 수제 소 떡갈비를, 아내는 수제 소 떡갈비 정식에 나가는 반찬을 담당하고 있습니다.

이곳의 대표 메뉴는 수제 소 떡갈비 한정식이다. 메인 음식으로는 수제 소 떡갈비가, 반찬으로는 코다리 찜과 해물 누룽지탕 등 12가지가 넘는 메뉴가 나갑니다. 수제 소 떡갈비 정식은 단 돈 만 원으로, 비교적 저렴한 편입니다.

수제 소 떡갈비는 소고기 등심만을 이용하며, 육즙을 위해 믹서기로 갈지 않고 남편이 직접 칼을 이용해 다지는 것이 특징입니다.

또한 수제 소 떡갈비는 불 맛을 위해 직화로 굽습니다.

수제 소 떡갈비 외에도 겉은 바삭하게 튀기고 속은 촉촉한 코다리 찜 역시 이 가게에서 맛볼 수 있는 별미입니다.

가게를 찾은 손님들은 단돈 만 원에 수제 소 떡갈비부터 시작해서 코다리 찜, 해물 누룽지탕 등 12가지가 넘는 음식들을 모두 맛볼 수 있다는 것에 놀라워했습니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]