녹차 제대로 마시는 법…한 번 마셔도 '고급지게!'

차 제대로 마시는 법



녹차를 제대로 마셔보고 싶다면, 아래의 기사를 따라 해 보는 것도 좋습니다.

녹차는 물의 선택과 끓이는 방법에 따라 맛과 향이 모두 달라지는 민감한 차 입니다.

먼저, 녹차에 알맞는 물은 자연수 또는 지하수가 적당합니다. 수돗물로 녹차를 우려내게 되면, 소독 냄새등이 스며들어 녹차 본연의 맛을 잃어버리게 합니다.

녹차를 넣는 시점도 확인할 필요가 있습니다. 끓는 물에 녹차 잎을 그대로 넣어버리면 쓴 맛이 남아있기 때문입니다. 녹차 잎을 넣는 적당한 온도는 약 80도 정도입니다.

이후 녹차 잎을 적절한 온도의 물에 약 10분의 1정도 넣어주면 녹차 본연의 맛을 고스란히 느낄 수 있습니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]