도삭면에 손호영 감탄 `물개박수`

[매일경제 스타투데이] 도삭면 요리에 대한 관심이 높아지고 있다.
12일 방송된 MBC '찾아라! 맛있는 TV'의 '맛있는 라이벌' 코너에서는 중국에서 면의 제왕이라 불리는 도삭면이 소개됐다.
도삭면은 중국에서 유래된 '칼로 깎는 면'을 뜻하는데 쫄깃하고 탱글한 식감으로 유명하다.
이날 도삭면을 맛본 손호영은 바다가 있구나, 바다가 있어”라고 감탄하며 박수를 쳤다.
이성우 총 주방장은 "도삭면의 얇은 쪽은 양념을 머금고 있고 가운데는 심지가 있다"면서 양념이 고루 배여 간이 딱 된 것을 설명했다.
손호영은 도삭면 짬뽕에 이어 도삭면 짜장, 볶음 도삭면까지 먹으며 맛을 찬양해 시청자 침샘을 자극했다.[ⓒ 매일경제 & mk.co.kr, 무단전재 및 재배포 금지]