소불고기 양념 만들기, 백종원의 '만능 간장'만 있으면 끝! 비법 보니?

소불고기 양념 만들기, 백종원의 '만능 간장'만 있으면 끝! 비법 보니?



소불고기 양념 만들기가 화제인 가운데 꼬막무침을 만들 수 있는 백종원의 '만능간장 레시피'가 눈길을 끕니다.

과거 tvN 예능 프로그램 '집밥 백선생'에선 그동안의 레시피를 다시 설명해주는 '애프터 서비스 특집'이 전파를 탔습니다.

이날 백종원은 '만능간장 레시피'가 짜고 양이 너무 많다는 의견에 '미니 만능간장 레시피'를 새롭게 공개했습니다.

백종원 표 '미니 만능간장 레시피'는 간단합니다. 작은 소주 잔 기준으로 간장 6컵, 설탕 1컵, 고기 3컵을 넣고 끓이면 됩니다.

백종원은 "불을 켜기 전에 고기를 저어서 풀어줘야 한다"며 "끓어 오르면 바로 고기가 뭉쳐버린다"고 주의점을 강조했습니다.


[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]