꽃게 손질하는 방법, 오세득의 꽃게 손질법은? 병을 이용해서 '슥슥!'

꽃게 손질하는 방법, 오세득의 꽃게 손질법은? 병을 이용해서 '슥슥!'



꽃게된장찌개 만들기가 화제인 가운데 오세득의 꽃게 손질법이 화제입니다.

과거 MBC 예능 프로그램 '마이리틀 텔레비전'에 출연한 오세득은 "가을 날씨에 생각나는 국물 요리를 준비했다"며 알이 가득 찬 꽃게를 이용한 게살곤약스프 요리를 시작했습니다.

오세득은 꽃게를 먹다보면 껍질이 가장 불편하다며 게살을 발라서 넣는 것이 좋다고 설명하고, 손쉽게 딱딱한 꽃게의 껍질과 살을 분리하는 꿀팁을 공개했습니다.

오세득은 게딱지 끝부터 병으로 밀어내며 손쉽게 게살을 발라냈습니다.

또한 간단하게 분리된 꽃게의 껍질을 육수를 내는 데 사용하는 등 알뜰살뜰한 레시피를 보였습니다.

이날 오세득과 김소봉은 게살곤약스프 외에도 된장어묵우동, 매운 카레라면 등의 다양한 레시피를 보여 눈길을 끌었습니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]