황태국 끓이는 법, 백선생 백종원의 황태국 레시피는? '간단하네!'

황태국 끓이는 법, 백선생 백종원의 황태국 레시피는? '간단하네!'




지난 13일 방송된 케이블TV tvN ‘집밥 백선생에서 백종원이 황태국 끓이는 법을 소개했습니다.

이날 백종원은 숙취에 좋은 황태국 끓이는 법을 전했습니다.

백종원의 황태국 끓이는 법을 살펴보면 우선 황태를 물에 적신 뒤 바로 물기를 짜줍니다.

이후 프라이팬에 참기름을 충분히 두른 뒤 황태를 가볍게 볶아 줍니다.

이어 황태를 씻은 물과 쌀뜨물 혹은 그냥 물, 사골 국물 등을 넣고 한소끔 끓입니다.

여기에 간마늘 한 숟갈, 국간장 두 숟갈, 새우젓으로 간과 풍미를 더합니다.

이후 달걀을 풀어서 넣고 그 위에 파와 고추를 투하하면 완성됩니다.

[MBN 뉴스센터 / mbnreporter01@mbn.co.kr]