홍합미역국 만드는 법, 백종원의 미역국 레시피 알아보니 '간단하네!'

홍합미역국 만드는 법, 백종원의 미역국 레시피 알아보니 '간단하네!'



홍합미역국 만드는 법이 화제인 한편 백종원의 소고기 미역국 레시피가 눈길을 끕니다.

소고기 미역국을 끓이기 위해서는 미역 15g-20g, 소고기 200g-300g, 참기름 두스푼, 국간장 1스푼, 다진마늘 1스푼을 준비합니다.

미역을 물에 담궈 불린 후 물기를 빼 줍니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 자릅니다.

이후 소고기를 참기름에 볶은 후 미역도 함께 볶고 물을 붓고 센불에서 끓이다가 중불로 은근하게 20-30분 가량 끓입니다.

다진마늘과 국간장을 넣어주면 완성 됩니다.

홍합미역국을 만드는 법 역시 이와 비슷합니다.

먼저 홍합과 미역을 깨끗하게 씻고 냄비에 손질된 홍합, 물에 불린 미역, 참기름을 넣고 볶습니다.

이어 물과 마늘을 넣고 끓인 뒤 국간장으로 간하면 완성됩니다.