백종원 콩나물 비빔밥 반전 도우미는? `버터`…`맛 어떻길래`

[매일경제 스타투데이 권인경 인턴기자]
‘집밥 백선생에서 백종원이 다양한 콩나물 요리를 공개했다.
지난 11일 방송된 tvN ‘집밥 백선생에서는 콩나물을 이용한 찌개, 볶음밥 등 다양한 콩나물 요리가 펼쳐졌다.
이날 백종원은 콩나물 비빔밥의 맛을 한층 살려줄 양념간장 3종 세트를 소개했다. 출연진들은 각자 입맛에 맞는 양념장을 택해 콩나물 비빔밥에 비벼서 시식했다.
김구라는 콩나물 비빔밥을 먹던 중 옛날에 콩나물밥과 양념간장에 버터를 넣어서 같이 먹었다”며 콩나물밥에 버터를 첨가했다. 이를 본 윤상은 여태까지 버터를 넣을 생각을 왜 못했을까”라며 극찬했다.
한편, 콩나물 비빔밥 만드는 법에서 가장 중요한 재료로는 콩나물 4줌(200g), 밥 2공기(400g), 부추 40g인 것으로 알려졌다.
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