된장찌개 레시피, 백종원 '만능 된장 베이스' 레시피 살펴보니?…'오호~'

된장찌개 레시피, 백종원 '만능 된장 베이스' 레시피 살펴보니?…'오호~'
된장찌개 레시피

백종원이 만능 간장에 이어 만능 된장 베이스를 공개해 화제입니다.

지난달 방송된 케이블TV tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 백종원이 박정철, 윤상, 김구라, 손호준에게 된장찌개 비법을 전수하는 모습이 전파를 탔습니다.

이날 백종원은 어떤 재료를 넣어도 맛있는 된장찌개를 끓일 수 있는 만능 된장 베

이스 레시피를 공개했습니다.

백종원은 "'만능 된장 베이스'의 기본이 쌀뜨물 혹은 물에 무와 된장을 넣고 오랫동안 끓여주는 것"이라며 "핵심은 무다. 된장찌개에는 무를 무조건 넣어야한다" 말했습니다.

이어 "시간 있을 때 무랑 된장을 충분히 끓여 놨다가 퍼서 쓰시면 된다"며 "만능 된장 베이스에는 그 어떤 재료를 넣어도 맛있다"고 덧붙였습니다.