말복에는 닭요리! 백종원 닭볶음탕 레시피 공개…'말복 걱정 땡이쥬?'

말복에는 닭요리! 백종원 닭볶음탕 레시피 공개…'말복 걱정 땡이쥬?'

말복을 앞두고 있는 가운데, 백종원의 닭요리 레시피가 눈길을 모읍니다.

과거 MBC '마이 리틀 텔레비전'에서 백종원은 스케치북을 이용해 닭볶음탕 레시피를 공개했습니다.

이날 공개된 닭볶음탕 레시피에 따르면 깨끗이 씻은 닭을 살짝 잠길 정도로 물을 붓습니다.

그 다음 설탕 세 숟가락이 안되게 넣습니다. 간을 봤을 때 단맛이 날 정도로 설탕을 넣는것이 포인트 입니다.

이어 닭을 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 다진 마늘, 다진 생강, 큼직하게 썬 감자를 넣고 푹 끓입니다.

이후 당근과, 양파를 넣고 간장으로 양념을 합니다. 간장의 양은 먹어보고 마지막에 최종적으로 간을 하면 됩니다.