백종원 오징어볶음, 백종원 오징어채 튀김 레시피는?…'비올때 딱이쥬?'

백종원 오징어볶음, 백종원 오징어채 튀김 레시피는?…'비올때 딱이쥬?'

백종원의 오징어볶음 레시피와 함께 오징어채튀김 또한 누리꾼의 눈길을 모으고 있습니다.

최근 방송된 MBC 예능프로그램 '마이 리틀 텔레비전'에서는 백종원, AOA 초아, 예정화, 산이, 김구라가 1인 방송을 펼치는 모습이 방송됐습니다.

이날 백종원은 치킨 레시피에 이어 남은 10분 동안 자신이 맥주 안주로 즐겨먹는 오징어채튀김 레시피를 공개했습니다.

백종원은 "먹다가 그냥 두면 금방 딱딱해지는데, 이걸 물에 넣어서 불린다. 그리고 엉기지 않게 가위로 잘라준다. 그런 뒤 튀김가루를 넣어 잘 묻혀준다"라고 설명했습니다.

이어 "그대로 튀기면 되는데 이 때 뭉치지 않게 튀기는 것이 중요하다. 그리고 건져내면 된다"라고 의외로 간단한 레시피를 전했습니다.

백종원은 완성된 먹음직스러운 오징어채튀김을 소리를 내며 시식하면서 "겉에는 바삭하고 안은 쫄깃하다. 정말 맛있다"라고 전했습니다.