삼계탕 만드는 법, 삼둥이의 1인1닭 먹방에 깜짝…보기만 해도 흐뭇

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삼계탕 만드는 법, 집밥 백선생 꽁치통조림 위협하는 ‘특급 조리법

삼계탕 만드는 법, 삼둥이의 1인1닭 먹방에 깜짝…보기만 해도 흐뭇

올해 초복인 7월13일을 맞아 삼계탕 만드는 법이 화제다. 그 가운데 삼둥이의 삼계탕 먹방이 관심을 모으고 있다.

지난해 방송된 KBS2 예능프로그램 ‘해피선데이-슈퍼맨이 돌아왔다(이하‘슈퍼맨)에서 삼둥이 대한. 민국, 만세는 1인1닭 삼계탕 먹방에 도전했다.

송일국은 자신은 살이 찔까봐 삼계탕을 먹지 않고 풀만 먹으면서도 삼둥이에게는 1인1닭을 준비해줬다.

먹성 좋은 삼둥이는 맛있게 삼계탕을 흡입해 시청자들을 흐뭇하게 만들었다.

한편 삼계탕 만드는 방법은 영계를 몸속 안쪽까지 물에 씻는 게 가장 먼저 할 일이다.

그 후 양파와 대파는 큼직하게 썰어 놓고 마늘은 통마늘로 준비하고, 찹쌀을 깨끗이 씻어 충분하게 불린 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

냄비에 물을 붓고 대파와 양파, 마늘 1~2쪽, 소금을 넣어서 끓인다.

영계의 몸속에 찹쌀과 황기, 수삼을 넣고 꼬치를 끼워 속의 재료가 밖으로 흘러나오지 않게 하고, 준비한 영계를 넣어 중간 불에서 뚜껑을 덮고 40분 이상 푹 삶는다.

마지막으로 완전하게 익으면 국자로 기름기를 걷어내고 맑은 국물만 영계에 부으면 완성이다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com