‘SBS스페셜’, 쿡방-먹방 열풍 조명

[MBN스타 김윤아 기자] SBS 시사교양프로그램 ‘SBS 스페셜-'요리' 남자를 바꾸다! 제작진이 ‘쿡방-먹방의 시대에 남자의 요리가 어떻게 삶을 바꾸고 있는지 살핀다.

14일 방송되는 ‘SBS 스페셜-'요리' 남자를 바꾸다!의 제작진은 2015년, 가장 핫한 남자는 바로 ‘요라하는 남자다”라며 프로그램 내용을 예고했다.

미디어에서는 요리하는 남자에 관한 이야기를 쏟아내고 있다. 뚝딱뚝딱 단순하게 보여도 그럴싸한 요리를 만드는 ‘차줌마, 이해하기 쉬운 레시피로 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 ‘백주부, '요섹남(요리하는 섹시한 남자)'이라는 신조어까지. 더 이상 '남자'와 '요리'는 어색하지 않는 사이가 되었다.



◇뭐 하러 요리해? 사먹으면 되지!”

가수이자 화가로서의 삶을 살아가고 있는 조영남씨. 70 평생 부엌에 머무는 시간이라고는 차려져 있는 밥상을 받을 때 뿐이라고 한다. 초등학생도 할 수 있다는 달걀 후라이 경험조차도 없었다. 십 수년간 단 한 번도 사용하지 않아 녹슨 커피가 나올지도 모르는 커피머신에 처음으로 전자레인지 문을 여닫아 본 이 남자, 과연 '요리' 할 수 있을까?
요리 연구가 홍신애와 함께하는 요리 A to Z. 평생 요리에 관심이 없던 조영남을 요리하게 한 특별한 이유는 무엇일까?

◇강도가 든 칼은 안 무서웠는데 양파를 써는 이 칼은 무섭네”

공직 생활 30년을 뒤로 하고 아내와의 일상을 보내고 있는 윤건중씨. 하지만 '끼니' 때문에 이 일상이 행복하지만은 않다. 밥솥 뚜껑을 못 열어 끼니를 거르고 아내가 해 놓은 찌개는 상한 채 그 자리를 지키기도 한다. 친구와 즐거운 시간을 보내다가도 밥 때만 되면 집으로 돌아와야 하는 아내의 불만에 이 남자, 팔을 걷어 붙였다. 기초 중의 기초인 밥 짓기 조차도 수월하지 않지만 요리하는 즐거움과 더불어 그 동안 고생해온 아내의 사랑을 다시금 느껴보게 된다.

◇남자의 요리는 낭만이지”

아름다운 재즈 선율과 즐거운 웃음소리가 흐르는 곳에 '남자만을 위한 요리교실'이 열렸다.
남자의, 남자에 의한, 남자를 위한 요리교실을 찾아가 본다. 요리 연구가 김승용 씨는 복잡한 레시피에 지쳐있는 남성들을 위해 쉬운 요리 방법에 센스와 감을 더한 수업으로 수강생들에게 좋은 반응을 얻고 있다. 그리고 요리 덕분에 삶이 한층 풍부해졌다는 수강생도 생겼다고 한다.

◇셰프의 아내라서 행복해”

셰프 이유석 씨는 요리로 많은 사람들에게 즐거움을 전하고 있다. 레스토랑에서의 요리를 벗어나 가족들을 위한 그의 요리에는 어떤 특별함이 있을까? 바쁜 일상 속에서도 아들을 위한 아빠의 사랑 듬뿍 담긴 이유식부터 일반적인 집들이에서는 볼 수 없는 셰프표 집들이 요리까지 살펴본다. '요리하는 남편'을 둔 아내가 전하는 맛있는 이야기를 통해 '남자 요리'의 의미도 살펴본다.

◇나의 아들을 위한 아빠의 요리, 은.소.밥 (은규를 위한 소박한 밥상)”

건축업계에서 성공적인 CEO로 자리 잡고 있던 이충노씨. 어느 날 홀연히 작은 짐 꾸러미를 들고 아들과 함께 양평으로 내려오게 된다. 그 당시 생각보다 은규의 사춘기 반항이 거셌던 시기였다. 도심에서 시골로 강제 전학까지 해야만 했던 아들의 모습을 본 이충노씨는 본업도 포기한 채 아들 은규만을 위한 요리를 시작했다. 그는 요리를 통해 은규를 향한 저의 사랑을 상징화 시키고 싶었다”고 말했다.

요리를 할 줄 몰라 새벽같이 일어나 2~3시간을 고생하며 만든 첫 요리, 보일러비가 아까워 은규 방에만 불을 때워주고 아토피가 있는 은규를 위해 건강 식단을 고민하며 3년의 시간을 보낸 지금, 이충노 부자는 어떻게 변해있을까?

이제 남자들에게 '요리'란 단순히 음식을 만들거나 끼니를 때우기 위한 행동을 넘어 가족 간의 사이를 좁혀주는 '소통'이다. 70 평생 근처에도 얼씬거리지 않았던 주방을 기웃거리게 만드는 '관심'이고 서툴지만 정성 가득한 한 상을 아내에게 바치는 '기회'다.

‘SBS 스페셜-'요리' 남자를 바꾸다!는 오는 14일 오후 11시10분에 방송된다.

김윤아 기자 younahkim@mkculture.com / 페이스북 https://www.facebook.com/mbnstar7