현대인에게 꼭 필요한 음식?…낫토의 효능 살펴보니 ‘대박’

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낫토의 효능, 누리꾼 화제 집중

현대인에게 꼭 필요한 음식?…낫토의 효능 살펴보니 ‘대박

낫토의 효능이 공개돼 누리꾼의 흥미를 자극했다.

낫토는 콩으로 만들기 때문에 콩의 영양성분이 대부분 들어 있다. 콩에는 단백질, 철분, 칼슘, 비타민, 식이섬유 등이 풍부하다. 특히 ‘콩 단백질로 불리는 이소플라본은 심장병, 고혈압, 당뇨병, 골다공증, 우울증, 암 등을 예방한다고 알려졌다.

또한 낫토에는 콩의 영양은 물론이고, 발효과정에서 생기는 유익한 성분까지 들어 있다.

낫토의 발효과정에서 생기는 유익한 성분은 바실러스균이 대표적이다. 바실러스균은 장 건강을 좋게 해 변비와 설사에 도움이 된다.

바실러스균이 분비하는 효소 나토키나아제는 혈관을 막는 노폐물인 혈전이 생기는 것을 막고 혈전을 용해시키는 능력이 있어 뇌졸중·심근경색·혈전증 등 심혈관질환에 도움이 된다.

낫토의 효능을 접한 누리꾼들은 "낫토의 효능, 완전 좋네" "낫토의 효능, 신기하다" "낫토의 효능, 잘 챙겨 먹어야겠다" 등의 반응을 보냈다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com