서현진도 반해버린 김피탕, 집에서도 해 먹을 수 있다고?…'쉽네!'

서현진도 반해버린 김피탕, 집에서도 해 먹을 수 있다고?…'쉽네!'



28일 tvN 월화드라마 '식샤를 합시다2' 에는 백수지(서현진 분)의 김피탕 먹방이 그려졌습니다.

짝사랑하던 이상우(권율 분)에게 실연을 당한 백수지는 배달음식을 시키고 말았습니다.

백수지는 이후 김피탕(김치 피자 탕수육)과 매운 쪽갈비를 먹으며 실연의 아픔을 달랬습니다.

서현진의 맛깔스러운 먹방으로 인기를 끌고있는 가운데 일반 가정에서도 손쉽게 김피탕을 만들어 먹을 수 있는 레시피도 화제입니다.

김피탕을 만들기 위해서는 탕수육 소스 베이스가 필요합니다.

우선 생강,레몬, 대파 등을 물에 넣은 후 간장, 설탕, 통후추를 첨가해줍니다. 이 물을 끓인 후 식을때 식초를 소량 넣어줍니다.

돼지고기 생등심을 썰에 물에 담궈 핏물을 뺍니다. 팬에 식용유를 두른 뒤 마늘을 볶은 다음 김치, 피망, 양파를 볶아줍니다.

그 다음 탕수육 소스재료와 케첩을 넣어 볶다가 설탕을 넣어줍니다.

탕수육 고기를 튀길 때는 소금과 후추를 조금씩 넣어주고, 튀긴 고기 위에 모짜렐라 치즈를 올려둔 다음 완성된 소스를 끼얹어주면 '김피탕'이 완성됩니다.