두부의 효능, 자외선 차단부터 노화방지까지…원인은 ‘식물성 에스트로겐’

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두부의 효능, 자외선 차단부터 노화방지까지…원인은 ‘식물성 에스트로겐

때이름 초여름 날씨가 이어지면서 최근 올 여름은 예전 보다 더 덥고 또 빨리 찾아온다는 소식이 전해졌다.


불볕더위가 계속되면 피부 건강을 지키는 것도 중요하다.

자외선은 피부 노화를 촉진 할 뿐 아니라 치면적인 피부암까지 유발할 수 있어 외출시 자외선 차단제를 바르거나 모자 등으로 햇볕을 가려줘야 한다.

자외선 차단에 도움을 주는 음식으로 두부가 각광받고 있다.

두부, 두유 등 콩 제품에는 이소플라본이 풍부하다.

미국 영양학회 저널에 실린 연구에 따르면 이소플라본을 섭취한 생쥐는 자외선에 노출되더라도 주름이 적고 피부가 매끄러운 것으로 나타났다.

이소플라본이 피부를 팽팽하게 해주는 콜라겐을 보존해 주기 때문이다.

‘식물성 에스트로겐이라 불리는 이소플라본은 피부를 보호하는 효능은 물론 갱년기 장애를 앓는 여성에게도 도움이 된다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com