원시인 식단이란, 알고 보니 펠리오 다이어트?…‘굶지 말고 먹자’

원시인 식단이란, 펠리오 다이어트의 시작

원시인 식단이란 무엇일까. 다이어터들에게 뜨거운 관심이 쏟아지고 있다.

지난해부터 미국에서는 펠리오 다이어트가 선풍적인 인기를 끌고 있다.

펠리오 다이어트는 굶지 않고 상점에서 손쉽게 구할 수 있는 식재료를 먹으면서 다이어트를 하는 것을 말한다.

펠리오 다이어트미국의 과학자 로렌 코데인 박사가 주창한 펠리오 다이어트란 구석기 시대 원시인이 먹었던 식단을 유지해 질병을 극복하고 건강하게 살을 빼자는 것이다.

‘펠리오는 구석기 시대를 뜻하는 펠리오리틱(paleolithic)의 약자이며 코데인 박사는 2011년 12월 이 다이어트 방법을 다룬 책을 출간했다.

코데인 박사는 1만년전 농경이 시작되기 전까지 구석기인들은 사냥과 채집으로 직접 신선한 음식을 섭취했기 때문에 건강했다”고 전했다.

펠리오 다이어트는 신석기 시대 이후 등장한 식재료인 유제품, 속껍질까지 벗겨낸 가공 곡류, GMO 콩류, 콩기름 등 가공된 기름, 정제된 설탕과 소금, 주류, 커피 등의 원시인 식단을 섭취한다.

과자, 아이스크림과 패스트푸드도 모두 금지한다. 그러나 소나 양에게서 직접 짠 우유, 방목해 키운 쇠고기와 닭고기, 생선, 채소는 적극 권장한다. 하루에 탄수화물 300g은 섭취해야 한다.

펠리오 식단을 따르면 별도의 운동을 하지 않아도 살이 빠지는 것으로 알려졌으나 건강을 위해 적절한 운동이 권장된다.

러닝머신에서 오래 달려야 하는 힘든 운동이 아닌 자주 걷고, 1주일에 2∼3회 근육운동과 1회의 전력질주면 충분하다는 평이다.

/온라인 이슈팀 @mkculture.com