[인천AG] 조직위, 식중독 신속검사 실시

[매경닷컴 MK스포츠 김서윤 인턴기자] 2014 인천아시아경기대회 조직위원회(위원장 김영수) 식음료안전대책본부는 식약처, 인천시, 서울시, 경기도, 충청북도 및 각 지자체 보건환경연구원과 합동으로 인천아시안게임 경기장에 공급되는 도시락에 대한 식중독 신속검사를 실시했다. 식음료안전대책본부는 검사 결과 선수단 및 지원인력에게 공급되는 도시락에서 식중독균이 검출돼 공급을 사전 차단하고 전량 폐기 조치했다고 22일 밝혔다.
검사결과 19일 서울 용산구 A업체에서 조리한 불고기에서 대장균이, 21일 경기도 부천 B업체에서 조리한 오미산적에서 살모넬라균이 검출되었으며, 각각 130식․76식의 도시락 공급을 중단하고 현장에서 폐기 조치했다.
식중독균 신속검사는 집단급식소 및 도시락에서 발생될 수 있는 17종의 식중독균을 신속하게 검사해 식중독균을 사전에 차단하기 위해 식품의약품안전처에서 운영하고 있는 식중독균 검사법이다.
조직위는 공급 차질로 인한 비상 대비 도시락 제조업체를 추가로 확보하고 선수촌 내 NOC센터에 도시락 상황실을 설치 운영해 비상시 대응 체계를 강화할 예정이다. 조직위는 또 식중독 신속검사 조기시행으로 비상시 대처시간 및 여건을 확보해 안전한 급식이 이뤄지도록 할 방침이다.
조직위 관계자는 아시안게임의 성공적인 개최를 위해 24시간 상시체계 유지를 통해 식중독예방 등 식음료 안전에 최선을 다할 것”이라고 말했다.
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